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瑞龙中药大讲堂|河南道地药材艾叶

瑞龙中药大讲堂|河南道地药材艾叶

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【概要描述】艾叶为菊科植物艾的干燥叶。主产于河南省汤阴、桐柏、汝阳等县,尤其是河南省安阳市汤阴县出产的艾叶品质为优。

瑞龙中药大讲堂|河南道地药材艾叶

【概要描述】艾叶为菊科植物艾的干燥叶。主产于河南省汤阴、桐柏、汝阳等县,尤其是河南省安阳市汤阴县出产的艾叶品质为优。

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  艾叶为菊科植物艾的干燥叶。主产于河南省汤阴、桐柏、汝阳等县,尤其是河南省安阳市汤阴县出产的艾叶品质为优。夏季花未开时采摘,除去杂质,晒干。以叶片大、叶背灰白色、绒毛多、香气浓者为佳。

  北艾为河南省安阳市汤阴县的特产。当地得天独厚的自然因素造就了汤阴北艾叶多茎细、叶厚纸质、被毛厚密、绒线细长、香气悠长、桉油精含量高等优良品质,被誉为道地药材。2019年—2020 年,“汤阴北艾”先后获得国家地理标志产品和国家农产品地理标志,成功入选国家名特优新农产品名录。2023年10月23日,汤阴、桐柏、汝阳等县出产的艾叶被列入河南省公布的50种道地药材(第一批)目录中。

  艾最早记载于陶弘景《名医别录》中,言“艾叶苦,微温,无毒,主灸百病”。2020版《中国药典》一部记载其辛、苦,温;有小毒。归肝、脾、肾经。温经止血,散寒止痛;外用祛湿止痒。用于吐血,衄血,崩漏,月经过多,胎漏下血,少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕;外治皮肤瘙痒。醋艾炭调经止血,用于虚寒性出血。其炮制品有艾叶、醋艾炭2种。

  李时珍《本草纲目》记载熟艾的炮制为“拣取净叶,扬去尘屑,入石臼内木杵捣熟,罗去渣滓,取白者再捣,至柔烂如绵为度。用时焙燥,则灸火得力”。《孟子·离娄》中记载“七年之病,求三年之艾”。艾草经过久放,其中艾草挥发油挥发,使用时气味纯净温和,烟雾小,不呛人,也就没有那么强烈的燥热感。所以最好的艾绒是由 3 年以上、5 年以下的艾叶制作而成,即所谓“陈艾”。

  现代药理研究发现,艾叶主要含挥发油:桉油精、香叶烯、樟脑、异龙脑等;三萜类成分:奎诺酸、羊齿烯醇等;总黄酮类成分:异泽兰黄素等;还含有多种维生素、矿物质等成分。具有抗菌、抗炎、镇痛、止血、镇咳、平喘、增强免疫等多种作用。

  “家有三年艾,郎中不用来”,艾叶预防瘟疫已有几千年的历史。现代药理研究表明艾叶烟熏,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白喉杆菌、伤寒及副伤寒杆菌以及结核分枝杆菌等均有杀灭作用,是一种广谱抗菌病毒的植物。人们也常用艾的枝叶熏烟去驱逐蚊、蝇等害虫。

  艾叶保健药膳:艾叶母鸡汤

  配方:艾叶9克 老母鸡1只

  制法:将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起放入不锈钢锅中,加入适量清水煮汤,分2—3次食用。

  用法:温食,月经期连服2—3剂。

  功效:补气摄血,健脾宁心。用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔忡,失眠多梦,少腹冷痛等症的保健药膳。

  温馨提示:阴虚血热者慎用,必要时应在医生指导下服用。

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