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瑞龙中药大讲堂|柴胡

瑞龙中药大讲堂|柴胡

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【概要描述】柴胡为伞形科植物柴胡或者是狭叶柴胡的干燥根,春、秋二季采挖,除去茎叶及泥沙,干燥,切厚片。按性状的不同,分别称为“北柴胡”及“南柴胡”。

瑞龙中药大讲堂|柴胡

【概要描述】柴胡为伞形科植物柴胡或者是狭叶柴胡的干燥根,春、秋二季采挖,除去茎叶及泥沙,干燥,切厚片。按性状的不同,分别称为“北柴胡”及“南柴胡”。

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  柴胡为伞形科植物柴胡或者是狭叶柴胡的干燥根,春、秋二季采挖,除去茎叶及泥沙,干燥,切厚片。按性状的不同,分别称为“北柴胡”及“南柴胡”。其中,北柴胡主产区在河南。

  河南嵩县属北亚热带向暖温带过渡气候,地处丘陵山区,境内山高林密,气候温和,光照充足,雨量充沛,适宜于包括柴胡在内的多种药材生长。

  嵩县柴胡栽培历史悠久,为当地特产,2004年被确定为地理标志产品。嵩县柴胡有效成分总皂甙含量高于其他产地同类产品,被誉为“中国柴胡之王”,其主根粗壮,侧根少,色黄棕,气香味浓。

  柴胡始载于《神农本草经》,列为上品。“味苦,性平,主心腹,去肠胃中结气,饮食积聚,寒热邪气,推陈致新”。后来医圣张仲景把它发扬光大,《伤寒杂病论》用柴胡方10余首,如大柴胡汤、小柴胡汤等方剂,历经千年而不衰。

  2020年版《中国药典》一部记载,其辛、苦,微寒。归肝、胆、肺经。具有疏散退热、疏肝解郁、升举阳气之功效,用于感冒发热、寒热往来、胸胁胀痛、月经不调、子宫脱垂、脱肛。规定北柴胡含柴胡皂苷a和柴胡皂苷d的总量不得少于0.30%。其炮制品有柴胡与醋柴胡。

  现代药理研究发现:柴胡主要含皂苷a、d等成分及挥发油,还含多糖、有机酸、植物甾醇及黄酮类等。具有解热、抗炎、抗病毒、抗惊厥,调节消化系统及提高免疫功能等作用。

  柴胡药膳推荐:柴胡粥

  配方:柴胡10克、大米100克、白糖适量。

  制法:将柴胡洗净,放入锅中,加入适量清水,水煎取汁,加入大米煮成粥,再调入白糖适量,即可。

  用法:每日1—2剂,连续3—5天。

  功效:和解退热,疏肝解郁,升举阳气。用于外感发热,少阳寒热往来,肝郁气滞所致的胸胁乳房胀痛,月经不调、痛经,脏器下垂等患者保健药膳。

  温馨提示:柴胡其性升散,故阴虚阳亢,肝风内动,阴虚火旺,气机上逆者不宜使用,该药品应在医生指导下使用。

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